Heute ist der 20.10.2026, und wie es aussieht, dreht sich alles um das Thema Nahrungsergänzungsmittel. Man könnte meinen, die Deutschen sind auf der Suche nach dem heiligen Gral für ihre Gesundheit. Immer mehr Menschen machen sich Gedanken über ihre Ernährung und die eigene Fitness. Das zeigt sich auch im boomenden Markt für Nahrungsergänzungsmittel, der 2023 mit einem Umsatz von rund 1,78 Milliarden Euro aufwartet – ein Plus von fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr! Und die Prognosen sind erfreulich: Bis 2028 soll der Umsatz auf 2,05 Milliarden Euro steigen. Na, das ist doch mal eine Ansage!

Besonders gefragt sind Vitaminpräparate – allen voran Vitamin D, C und die beliebten Multivitamine. Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium stehen ebenfalls hoch im Kurs. Doch bevor man sich einfach mit diesen bunten Pillen eindeckt, ist Vorsicht geboten. Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl warnt vor der unbedachten Einnahme und empfiehlt, vorher einen Arzt oder Ernährungswissenschaftler zu konsultieren. Denn wer unkontrolliert zuschlägt, riskiert Überdosierungen und damit verbundene gesundheitliche Risiken. Und das will ja wirklich niemand, oder?

Die Entwicklung des Marktes

Ein Blick auf die Marktentwicklung zeigt, dass der Absatz von Nahrungsergänzungsmitteln auch in den nächsten Jahren weiter steigen wird. Laut einer Marktanalyse des Arbeitskreises Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland wird für den Zeitraum von September 2024 bis September 2025 ein Gesamtumsatz von etwa 4,3 Milliarden Euro prognostiziert, mit rund 415 Millionen Packungen, die über die Theke gehen. Das klingt nach einem riesigen Kuchen – und die Nachfrage steigt! Aber das ist nicht nur ein Zeichen für ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit, sondern auch für eine umfassendere Markterfassung. Früher wurden vor allem Apotheken und Drogeriemärkte untersucht, aber jetzt kommen auch Bio- und Reformfachhandel sowie Online-Verkäufe dazu. Ein echter Fortschritt!

Die Beliebtheit von Vitaminen und Mineralstoffen ist ungebrochen. Besonders Vitamin C, Multivitamine mit Mineralstoffen und Vitamin D erfreuen sich großer Beliebtheit. Bei den Mineralstoffen sind Magnesium, Calcium und Zink die Stars. Das ist wichtig zu wissen, denn jeder, der sich in den NEM-Dschungel wagt, sollte nicht nur auf die bunte Verpackung achten, sondern auch darauf, was wirklich drinsteckt. Viele Produkte haben nicht die Qualität, die sie versprechen. Daher ist es ratsam, auf geprüfte Produkte mit zertifizierter Qualität zu setzen.

Die richtige Einnahme

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die richtige Einnahme der NEM. Vitamin D beispielsweise sollte idealerweise mit einer fetthaltigen Mahlzeit eingenommen werden, um die Aufnahme zu optimieren. Und ja, es geht nicht nur um die Einnahme, sondern auch um die regelmäßige Anwendung. Viele Menschen neigen dazu, ihre NEM nicht konstant einzunehmen oder sie vielleicht sogar ganz zu vergessen. Und das ist echt schade, denn bei einem echten Mangel können NEM sehr sinnvoll sein. Besonders gefährdet sind Menschen mit einer unzureichenden Ernährung oder speziellen Bedürfnissen, wie Vegetarier und Veganer, die auf bestimmte Nährstoffe angewiesen sind.

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Zusammengefasst bleibt festzuhalten: Nahrungsergänzungsmittel können eine wertvolle Ergänzung zur Ernährung sein, sollten aber niemals deren Basis ersetzen. Die richtige Balance ist entscheidend, und bevor man in die bunte Welt der NEM eintaucht, sollte man sich über den tatsächlichen Bedarf im Klaren sein. Ein Blick auf das Blutbild kann hier schon einmal eine gute Orientierung bieten.