In einer kleinen Verkaufsstelle in Kirchbichl, Österreich, da, wo die Luft nach frischen Kräutern duftet und das Erbe einer langen Tradition lebendig gehalten wird, steckt eine Geschichte, die bis ins Jahr 1884 zurückreicht. Alois Neuner, ein Bauernsohn, begann damals, mit Naturheilmitteln zu experimentieren. Wer hätte gedacht, dass aus diesen bescheidenen Anfängen eine der ältesten Kräutertraditionen entstehen würde? Es ist nicht nur ein Geschäft, sondern ein Leben voller Hingabe zur Natur und zu den Heilkräutern. Die Neuner-Familie hat über Generationen die Kunst des Kräutermischens perfektioniert, und heute, unter der Leitung von Stephanie Neuner, wird dieses Erbe mit viel Herzblut weitergeführt.

Das Angebot umfasst über 20 sorgfältig zusammengestellte Dosen mit überlieferten Kräutermischungen, offenen Tees und Originalschnitt. Was hier besonders auffällt? Es gibt keine Standardmischungen. Jeder Tee wird individuell angepasst – ein echter Genuss für die Sinne! Die Philosophie von Neuner’s ist klar: Beibehaltung der Traditionslinie und die Verwendung von Bio-Kräutertees. Was könnte besser sein, als ein Tee, der sowohl schmackhaft als auch gesund ist? Außerdem werden die Kräuter aus bis zu 80 Ländern beschafft. Qualität vor Herkunft – das ist der Leitsatz, der hier gilt. Zum Beispiel kommt die Kamille aus Ägypten, und die Bio-Ware stammt aus den fruchtbaren Böden Osteuropas.

Kräutertee: Ein Genuss für die Sinne

Kräutertee ist kein echter Tee im klassischen Sinne. Man könnte sagen, er ist das Pendant zu einem guten alten Freund – immer da, wenn man ihn braucht. Hergestellt aus verschiedenen Pflanzenteilen wie Blättern, Blüten, Wurzeln oder Rinden, bringt er eine Vielfalt an Aromen mit sich. Der Teestrauch Camellia sinensis hingegen bleibt hier außen vor. Lust auf etwas Besonderes? Rooibos und Mate sind die einzigen Kräutertees, die von echten Tee-Liebhabern als Tee anerkannt werden.

Gerade an heißen Sommertagen sind Kräutertees mit kühlender Wirkung der Hit. Minzen und Melissen zaubern erfrischende Geschmackserlebnisse. Wie wäre es mit einem Yogi-Tee „Klarer Geist“, der mit Minze und Zitronenmelisse daherkommt? Oder vielleicht ein Neuner’s Kräutertee „Rotklee Bio“, der mit seinem blumigen Geschmack Erinnerungen an Malve und Blütenhonig weckt? Und für die, die es eher rustikal mögen: der „Tagtraum Almkräuter“ aus dem Vinschgau, der den coolen Bergwind in jede Tasse bringt.

Tradition trifft auf Innovation

Die Geschichte von Neuner’s ist nicht nur eine Geschichte von Tradition, sondern auch von Innovation. 50 Jahre Neuner’s – da wird gefeiert! Die Produktion wurde ins eigene Haus umgestellt, nachdem ein Abfüllpartner ausfiel. Und wie es sich gehört, wird hier nicht nur auf das Bestehende gesetzt. Stephanie Neuner plant den Ausbau des B2B-Geschäfts und die Einführung neuer Produkte. Ein Tiroler Adler wird auf die Verpackungen kommen – ein Zeichen für Qualität und Verbundenheit zur Heimat. Apropos Qualität: Die Kräuter erfüllen Arzneibuchqualität und der Geschmack ist der beste Indikator für die Güte der Produkte.

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Ein weiterer Pluspunkt ist die nachhaltige Entwicklung eines speziellen Hochbarriere-Papiers für die Teebeutel, das die ätherischen Öle schützt. Hier wird also nicht nur an die Gegenwart, sondern auch an die Zukunft gedacht. Wenn man bedenkt, dass Kräuter seit der Frühzeit zu Heilzwecken verwendet werden, ist es beeindruckend zu sehen, wie sich diese Tradition bis heute fortsetzt. Von den alten Ägyptern bis zur modernen Kräuterkunde – das Wissen um die Heilkräfte der Pflanzen lebt weiter und wird mit jedem Tee, der hier gebraut wird, neu erweckt.

Kräuter für die Seele

Kräutertees sind beliebter denn je und erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Sie sind koffeinfrei und gelten als Hausmittel gegen allerlei Beschwerden – von Magenproblemen bis hin zu Erkältungen. Über 1.000 verschiedene Pflanzenteile werden heutzutage für diese köstlichen Aufgüsse verwendet. In Deutschland hat man in den letzten Jahren erkannt, dass das Trinken von Kräutertee nicht nur gut schmeckt, sondern auch ein Teil des Wellness-Trends geworden ist. Ob Pfefferminze, Kamille oder Ingwer – die Auswahl ist riesig!

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Kräuter sollten luftdicht, kühl und dunkel gelagert werden. Wenn das Wasser kocht, einfach aufgießen und für mindestens fünf Minuten ziehen lassen. So entfalten die Aromen ihr volles Potenzial. Und hey, wer kann da schon widerstehen? Ein guter Kräutertee ist wie eine Umarmung für die Seele – einfach nur wohltuend! Wer einmal in die Welt der Kräutertees eintaucht, wird schnell feststellen, dass hier nicht nur die Geschmäcker, sondern auch die Herzen vereint werden.